Tempe Ketapang adalah tempe transformasi dengan biji ketapang (Terminalia catappa) sebagai bahan dasar subtitusi kedelai. Pembuatan “The Catappa” ini dilatar belakangi oleh produk tempe yang telah menjadi salah satu jajanan kegemaran masyarakat Indonesia baik kalangan bawah, menengah maupun atas.

Ini merupakan program dari Guru IPA yaitu Ibu Jenni Idia, S.Pd.